【妊活とデトックス】水銀を“入れない・ためない・上手に出す”ための食材選び

こんにちは。
千葉市の妊活専門鍼灸院「鍼灸整骨うりずん」です。

妊活サポートをしていると、血糖やホルモンの話と同じくらい大切なのが、「体に不要なものをどう減らすか」＝デトックスの力です。

その中でも特に注意したいのが「水銀」。
知らず知らずのうちに魚介類などから体に取り込まれ、代謝やホルモンバランス、卵子の質にまで影響を与えることがあります。

■ 水銀はなぜ妊活に影響するの？

水銀（特にメチル水銀）は、一度体に入ると半減するのに2〜3か月もかかる、とても抜けにくい物質です。

主に肝臓から胆汁を通して排泄されますが、途中で再吸収されるため、慢性的に少しずつ体内に溜まりやすいのが特徴です。

水銀は、

① 全身の解毒を担うグルタチオンなどの成分に結合し、本来の働きを弱めてしまう

②ミトコンドリア酵素を傷つけ、ATP（エネルギー）産生を低下

③卵子や黄体の代謝にも悪影響を与える

といった経路で、妊娠しやすい体づくりにブレーキをかけてしまいます。

■ まずは“入れない”ことが最優先

厚生労働省の指針でも、マグロ・カジキ・キンメダイなどの大型魚類は水銀濃度が高いとされています。

うりずんでは妊活中の方に、「マグロなどの大型魚は基本的に避ける」「イワシ・アジ・サバ・サケなどの小型魚を中心に」という食事指導を行っています。

■ “出す力”を高める３つの食材

・ ブロッコリースプラウト 🌱

１００円程度でどこのスーパーマーケットでも買える「キング　オブ　デトックス」

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンは、体の「守るスイッチ（抗酸化・解毒スイッチ）」を入れてくれる働きがあります。
これによって、肝臓の解毒酵素や抗酸化物質が活性化され、体の“出す力”が自然に高まります。

・1日大さじ2杯程度または3日に１回程度１パックを、サラダや味噌汁で継続すると、体の「排出スイッチ」が自然にオンになり、デトックス効果が期待できます。

② ターメリック（ウコン）🌼

クルクミンが肝臓を守り、胆汁の流れを促して胆汁経由での排泄をサポートします。

・カレーやスープ、炒め物に少量を加える

・油と一緒に摂ると吸収率アップ

・胆石・胃酸過多の方は摂りすぎに注意が必要です。

③ パクチー（コリアンダー）🌿

「重金属デトックス食材」として知られますが、少し注意が必要です。

パクチーには金属と結合する成分があり、神経や組織中の水銀を動かす力を持っています。
しかし、排泄ルート（肝臓・腸・胆汁）が整っていない状態で大量に摂ると、動かした水銀が別の臓器に再沈着してしまうリスクがあるのです。

つまり、パクチー単体を山盛りサラダで食べる「デトックス目的食」は逆効果になることもあります。

食事の薬味やスープの香りづけに**少量（10〜20g程度）**取り入れる程度なら、風味を楽しみながら安全に活用できます。

もしパクチーを取り入れるなら、同時にブロッコリースプラウト・レモン汁・オリーブオイルを合わせると、“出す力”がより高まります。

■ “ためない体”をつくるために水銀などの不要物質を体の外に出すルートは、肝臓 → 胆汁 → 腸 → 便です。

この流れが滞ると、せっかく出そうとしたものが再吸収されてしまいます。

そのためにも：

・発酵食品や食物繊維で腸内環境を整える

・十分な水分とミネラル補給

・軽い運動や入浴で汗からの排泄を促す

こうした日常の積み重ねが、“ためない体”を作ります。

■ まとめ：妊活中のデトックスは“攻める”より“整える”

「出す」よりも「入れない」「滞らせない」ことを意識。
ブロッコリースプラウトやターメリックのように、日常の中で続けられる“優しいデトックス”を取り入れましょう。

鍼灸整骨うりずんでは、鍼灸・東洋医学・栄養学を組み合わせ、体の内側から「整えるデトックス」をサポートしています。