8月24日 千葉市緑区在住 35歳女性（千葉メディカルセンター併用）よりご懐妊のご報告いただきました。
鍼灸整骨うりずんの妊活治療コースをご利用いただきながら、千葉メディカルセンター...etc
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【妊活中のあなたへ】卵子のエネルギーを支える「鉄分」と「ミトコンドリア」の話 〜おいしく、賢く栄養をとるコツ〜
妊活中、「ホルモンバランスを整える」「冷えを改善する」など、体質改善に取り組んでいる方は多いと思います。でも、意外と見落とされがちなのが、「鉄分」と「ミトコンドリア」の存在です。
実はこの2つ、卵子のエネルギーや受精の過程を支える、大切なカギなんです。今日はその理由と、毎日の食事で取り入れられるちょっとした工夫をご紹介します。
■ ミトコンドリアは卵子の“エネルギー工場”
ミトコンドリアとは、細胞の中にある「エネルギーをつくる工場」のような存在。食べたものと酸素から、ATP（エネルギー物質）を作り出しています。
特に卵子の中には、体の中でも非常に多くのミトコンドリアが存在しています。それはなぜかというと、
- 卵子が成熟する
- 受精卵が分裂する
- 受精卵が卵管を通って子宮まで移動する
といった妊娠の各段階で、たくさんのエネルギーが必要だからです。
■ ミトコンドリアを元気にするには「鉄」が欠かせない！
このミトコンドリアが元気に働くには、鉄が不可欠です。
鉄は、ミトコンドリア内でのエネルギー生成（ATP産生）に深く関わっていて、鉄が不足するとミトコンドリアの働きも弱まり、卵子の質や成長力に影響が出る可能性があります。
また、鉄は全身の血流や酸素運搬にも必要な栄養素。つまり、鉄不足は妊娠力の低下につながるといっても過言ではありません。
■ 鉄には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」がある！
鉄分には2つのタイプがあります。
| 種類 | 特徴 | 含まれる食材 |
|---|---|---|
| ヘム鉄 | 吸収率が高く、動物性食品に多い | 鶏レバー、牛赤身肉、あさり、卵黄 |
| 非ヘム鉄 | 吸収率はやや低く、植物性食品に多い | 小松菜、ほうれん草、大豆製品、乾燥納豆、切り干し大根、黒ごま |
※「マグロ」や「ひじき」も鉄分が多いとされていましたが、マグロには水銀、ひじきにはヒ素といった有害物質が多く含まれることがあるため、妊活中はとりすぎに注意が必要です。
■ 鉄の吸収を助けるコツ！「すっぱいもの」を先に食べる
鉄分は、食べただけで吸収されるわけではありません。とくに非ヘム鉄は吸収率が低いため、体内にしっかり取り込むためには「胃液」が大切な役割を果たします。
胃液の分泌を促すには、「すっぱい味」が効果的です。すっぱいものを食べると唾液も胃液も分泌されやすくなります。特に、唾液が出ているときには胃液も出ている状態が整いやすく、消化吸収の準備がしっかり整うのです。
そのため、鉄の吸収を高めたいときは、食事の最初にすっぱいものをとる工夫が有効です。
日本人にとってなじみ深く、取り入れやすい例を挙げると…
- 食事のはじめに、少量の酢の物や梅干しをとる
→ わかめときゅうりの酢の物、たこ酢、はちみつ梅など - 鉄を含む主菜を、酸味を活かして調理する
→ 鶏レバーの甘酢煮、牛肉のポン酢炒め、あさりのレモン風味酒蒸し - 鉄素材と唾液の出やすい副菜を組み合わせる
→ 小松菜と大根おろしの和え物、卵とピーマンの黒酢炒め
ビタミンCを含むすっぱい食材を取り入れることも、胃液の分泌を促して鉄の吸収を助ける上で有効です。日々の食事の中で、こうした「酸味のあるひと工夫」を意識してみてください。
■ 鉄たっぷり！おいしく食べるおすすめの組み合わせ
| メニュー例 | 鉄のポイント |
| 鶏レバーの甘酢煮 × わかめときゅうりの酢の物 | ヘム鉄 + 酢の刺激で胃液アップ |
| 牛赤身のポン酢炒め × 小松菜と大根おろしの和え物 | 吸収率の高い鉄 + 胃の働きサポート |
| 卵と小松菜の炒め物 × 梅干し入りの温かいお吸い物 | ヘム&非ヘム鉄 + 唾液刺激メニュー |
| あさりのレモン酒蒸し × ごま入り切り干し大根サラダ | ミネラルたっぷり + 消化促進 |
■ 「貧血じゃない＝鉄は足りてる」とは限らない
血液検査で「ヘモグロビンが正常」と言われても、実は体内の鉄の貯蔵庫（フェリチン）が不足している人は多いのです。
- 疲れやすい
- めまい・ふらつきがある
- 気分の浮き沈みが大きい
こういった症状がある方は、鉄不足を疑ってみてもよいかもしれません。
■ 鍼灸整骨うりずんでは、栄養もふくめて妊活をサポートします
当院では、鍼灸による体のめぐり改善やホルモンバランス調整とともに、栄養・生活習慣の見直しまで丁寧にサポートしています。
- 自分に合った鉄のとり方が知りたい
- フェリチンってどう調べるの？
- 妊活中におすすめの食事が知りたい
そんな疑問があれば、ぜひお気軽にご相談ください。
■ まとめ
妊娠力を高めるためには、「ホルモン」や「血流」だけでなく、細胞レベルのエネルギーづくり＝ミトコンドリアの働きにも注目することが大切です。
そのためには「鉄」が不可欠。
毎日の食事の中に、安全でおいしい食材と、「すっぱいひとくち」の工夫を加えて、卵子に元気を届けましょう。
あなたの体と心を整える妊活を、鍼灸整骨うりずんが全力で応援します。
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